テキーラについて、これくらい知ってればOK?

メキシコ産のスピリッツ。竜舌蘭「りゅうぜつらん」(アガベ)を原材料に作られる、“メスカル”の一種から、原産地呼称化で区別し“テキーラ”の名を得た。

メスカル

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ウオッカについて、これくらい知ってればOK?

モスコミュール、ブラッディーメアリー、スクリュードライバー、バラライカ…ウオッカがベースの代表的なカクテル。

ウオッカは、寒冷地産が多い穀物蒸留のスピリッツ。Alc度数40度から90度超の、高アルコール度で知られてる。

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福井県吉田郡永平寺町の、「そば処かぶと」

北陸道での帰り道、帰路昼食は蕎麦と決め、福井北ICから中部縦貫自動車道で永平寺方面へ。

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