麵屋 もり田、煮干しとトンコツのコンポジットなスープが美味しく、お気に入りのラーメン店。
可児市にあるラーメン店だったけど、少し前に美濃加茂市に2号店を出店したので、出向いた折には交互に通ってる。
どちらも来店客は多く繁盛している。かなりファンは多いみたいだ。Googleで美濃加茂店にコメントしたら、すぐアクセス数が…。
確かに美味いからね、人気はつけ麺かな？オーダーの食券、押す人多いから。
自分はオーソドックスな醤油＋半熟玉入り900円がお気に入りです。
今日も美濃加茂店に入ってみた。いつものように食券を買ってカウンターに座ると…。
「ん、ミシュランガイド2019？」
もしや…。
何と、もり田本店（可児市）がガイド掲載されてた。
ミシュランガイド特別篇はミシュランタイヤが発刊している。当然ミシュラン調査員を派遣しているわけで…。
ミシュラン調査員が来て食べて、そして認めてくれたんだと思うと、何だか嬉しくなった。
「へぇ～」
とか言って写真撮ってると…。
女性店員さんが、「後ろから失礼します。ありがとうございます。」
って。ラーメン差し出すのを少し待っていてくれた。
「ごめんなさい。ちょっとページ記録したくて…」
「いいえ、ありがとうございます」
すごく優しい笑顔で対応してくれた。
こういう雰囲気も評価されたんだろうなと。もり田の店員さんは丁寧で親切だ。美濃加茂店も本店も同じ。
食券を買ってお釣りボタンを押し忘れたお客さん、店員さんはちゃんと見てて、後ろのお客さんに断り入れて、ボタンを押してお釣りを席まで届けてたり…。
配膳で忙しく立ち回っていても、食券発行機で迷ってる高齢のお客さん、気付いてお手伝いしてくれてたり…。
なんだか、いいな…。
こういう姿を見るとまた来たくなる。人の温かさを感じられるお店は「街の財産」だと思う。
麺屋もり田、ミシュランガイド掲載。その資格はあるラーメン店。数多くのファンの1人として、思いっきり祝福します！
